{"id":487,"date":"2021-01-30T07:26:37","date_gmt":"2021-01-30T07:26:37","guid":{"rendered":"http:\/\/kemazan.com\/blog\/?p=487"},"modified":"2023-02-28T16:18:03","modified_gmt":"2023-02-28T09:18:03","slug":"keterangan-pada-label-pangan-olahan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kemazan.com\/blog\/keterangan-pada-label-pangan-olahan\/","title":{"rendered":"6 Keterangan Wajib Pada Label Pangan Olahan"},"content":{"rendered":"\n

Berdasarkan Peraturan\u00a0BPOM Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan<\/a>,\u00a0Peraturan BPOM Nomor 16 Tahun 2020 tentang Pencantuman Informasi Nilai Gizi untuk Pangan Olahan yang diproduksi oleh UMKM<\/a>\u00a0dan\u00a0Peraturan BPOM No 22 Tahun 2019 tentang Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan<\/a>.\u00a0Label Pangan Olahan adalah setiap keterangan mengenai Pangan Olahan yang berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang disertakan pada Pangan Olahan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan bagian Kemasan<\/a> Pangan.<\/p>\n\n\n\n

Syarat label pangan olahan<\/p>\n\n\n\n

  1. Sesuai yang disetujui saat pendaftaran<\/li>
  2. Tercantum pada bagian yang mudah dilihat dan dibaca<\/li>
  3. Tidak mudah lepas, luntur atau rusak<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Label Pangan Memuat Keterangan Paling Sedikit Mengenai:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    1. Nama produk (nama dagang dan nama jenis produk)<\/a><\/li>
    2. Berat bersih atau isi bersih<\/a><\/li>
    3. Nama & alamat pihak produsen\/importir<\/a><\/li>
    4. Halal bagi yang dipersyaratkan<\/a><\/li>
    5. Keterangan kedaluwarsa<\/a><\/li>
    6. Nomor Izin Edar (NIE)<\/a><\/li>
    7. Daftar bahan yang digunakan<\/li>
    8. Tanggal dan kode produksi<\/li>
    9. Asal usul bahan pangan tertentu<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Keterangan no. 1 – 6 wajib ditempatkan dibagian yang paling mudah dilihat dan dibaca, yaitu bagian utama label \/ bagian depan yang merupakan bagian yang terlihat saat produk dipajang.<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Ketentuan pencantuman:<\/p>\n\n\n\n

      Nama Dagang<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Dapat berupa gambar, kata huruf, angka, susunan warna, dan\/atau bentuk lain tersebut yang memiliki daya pembeda<\/p>\n\n\n\n

      Nama Jenis Produk<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Harus menunjukan karakteristik spesifik sesuai kategori pangan, meliputi pengertian dan karakteristik dasar keadaan sebenarnya<\/p>\n\n\n\n

      Halal Bagi yang Dipersyaratkan<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Pangan produksi dalam negeri atau impor kemasan ecer wajib mencantumkan keterangan halal setelah sertifikat halal<\/p>\n\n\n\n

      Baca Juga: 5 Tips Membangun Brand dengan Desain Kemasan<\/a><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

      Informasi Nilai Gizi (ING)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Informasi Nilai Gizi (ING) adalah daftar kandungan zat gizi dan non gizi pangan olahan sebagaimana produk pangan olahan dijual sesuai dengan format yang dibakukan.<\/p>\n\n\n\n

      Peraturan BPOM Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan.<\/strong>

      PASAL 43
      Keterangan tentang kandungan Gizi dan\/atau non Gizi WAJIB dicantumkan untuk semua pangan olahan

      Dicantumkan dalam bentuk
      TABEL INFORMASI NILAI GIZI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Daftar Bahan<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Diurutkan berdasarkan bahan yang digunakan paling banyak didahulukan dengan tulisan: “daftar bahan”, “bahan yang digunakan”, “bahan-bahan”, “komposisi”<\/p>\n\n\n\n

      Informasi Alergen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Keterangan tentang alergen wajib dicantumkan untuk:<\/p>\n\n\n\n